fanibrowaru.pl

Pierwsze wzmianki o miłosławskim piwie sięgają początków XVII wieku. W roku 1626 dokonano urzędowego zapisu o ugotowaniu pierwszych warów piwa. Miłosław okazał się prężnym ośrodkiem piwowarskim, gdyż w kolejnych latach czopowe, odpowiednik podatku akcyzowego, płaciło aż trzydziestu sześciu mielcarzy, jak wówczas nazywano piwowarów. Browar Parowy Fortuna w Miłosławiu powstał w 1889 roku z inicjatywy lokalnego przedsiębiorcy Władysława Rabskiego. Był wówczas jednym z wielu przedsięwzięć Polaków w Prowincji Poznańskiej walczących z germanizacją przemysłu w Wielkopolsce. W 1899 roku w drodze licytacji browar nabył Stefan Golcz. W 1904 roku właścicielem zakładu został poznański przedsiębiorca Antoni Duchowski. W 1939 roku zakład znalazł się pod zarządem niemieckim. Po II wojnie światowej browar upaństwowiono. Do lat 90. XX wieku należał do Wielkopolskich Zakładów Piwowarskich w Poznaniu. W 1995 roku browar odzyskali spadkobiercy przedwojennych właścicieli. Po dwuletnim remoncie w 1997 roku browar wznowił działalność. W tym też roku została powołana spółka Browar Fortuna Sp. z o.o. Browar Fortuna specjalizuje się w produkcji ciemnych piw smakowych, z których najbardziej znane i cenione jest piwo aromatyzowane wyciągiem z orzeszków koli Fortuna Czarne. Od 2008 roku Browar Fortuna produkuje również piwa na zlecenie sieci sklepów benedyktyńskich. Produkowane w Browarze Fortuna Piwo Czarne w 2006 roku zostało wpisane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi na polską Listę Produktów Tradycyjnych.